Une Innovation Glacée pour les Professionnels Exigeants
Découvrez l’excellence de la glace roulée avec cette plancha glacée professionnelle haut de gamme. Sa surface de travail exceptionnelle de 50×50 cm en inox premium offre un espace optimal pour préparer plusieurs portions simultanément et répondre efficacement aux pics d’activité.
Performance et Efficacité au Service de votre Activité
Le système de refroidissement professionnel par compresseur assure une mise en température ultrarapide en seulement 3 minutes. L’affichage LED intelligent indique précisément l’état de fonctionnement : lumière fixe pendant le refroidissement, clignotante une fois la température idéale atteinte (-40°C) pour un timing parfait.
Conception Professionnelle Aboutie
La qualité de fabrication se reflète dans chaque détail :
- Surface en acier inoxydable SUS304 de grade alimentaire
- Système de double dégivrage intuitif (bouton et pédale)
- Tubes en cuivre sans soudure en U pour une répartition optimale du froid
- Châssis robuste en inox SUS201
- Mobilité assurée par 4 roulettes dont 2 avec système de blocage
Prête à l’Emploi pour une Rentabilité Immédiate
L’équipement complet fourni permet un démarrage instantané :
- 2 spatules professionnelles en inox pour le façonnage
- Clip pratique pour la préparation des ingrédients
- Tasse graduée 250ml pour des dosages précis
Polyvalence et Création
Idéale pour les glaciers, restaurants, snacks et food trucks souhaitant diversifier leur offre. Cette machine permet de créer une multitude de desserts glacés spectaculaires : rolls fruités, créations chocolatées, variations lactées… La seule limite est votre imagination.
Fiabilité et Maintenance Simplifiée
La construction intégralement en acier inoxydable facilite l’entretien quotidien tout en garantissant une hygiène parfaite. Le système de refroidissement professionnel assure une utilisation intensive sans compromis sur la performance, même en période estivale.
Caractéristiques Principales
50 x 50 x 3,5 cm
1460 W
Acier inoxydable SUS304 alimentaire
Performances
3 minutes
-40°C à 50°C
Accessoires Inclus
4 roues (2 pivotantes avec freins)
2 spatules inox, 1 clip, tasse 250ml
